El término «atún» se refiere a un pez de gran tamaño que se encuentra en los océanos y mares de todo el mundo. Es un alimento muy popular en muchas culturas y se utiliza en una amplia variedad de platos, desde sushi hasta ensaladas y sándwiches. El atún es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en una dieta equilibrada.
El término «atún» proviene del árabe «tun» que significa «tonel», haciendo referencia a la forma redondeada del pez.
Tipos de atun
En este artículo vamos a ver los diferentes tipos de atún que existen.
1. Atún rojo: Es el más valorado y apreciado por su sabor y textura. Se encuentra en el Atlántico y el Mediterráneo.
2. Atún blanco: También conocido como bonito del norte, es muy popular en España y se encuentra en el Atlántico Norte.
3. Atún aleta amarilla: Es muy común en el Pacífico y se utiliza en la preparación de sushi y sashimi.
4. Atún de aleta negra: Es un tipo de atún muy valorado por su sabor y textura, se encuentra en el Atlántico y el Pacífico.
5. Atún rabil: Es un tipo de atún muy grande y se encuentra en el Atlántico y el Mediterráneo.
6. Atún patudo: Es un tipo de atún muy grande y se encuentra en el Pacífico.
7. Atún de ojo grande: Es un tipo de atún muy grande y se encuentra en el Pacífico.
8. Atún de aleta corta: Es un tipo de atún pequeño y se encuentra en el Atlántico y el Mediterráneo.
9. Atún de aleta larga: Es un tipo de atún pequeño y se encuentra en el Pacífico.
10. Atún de aleta azul: Es un tipo de atún muy valorado por su sabor y textura, se encuentra en el Atlántico y el Pacífico.