Las batidoras son herramientas de cocina que se utilizan para mezclar, batir o emulsionar ingredientes. Pueden ser manuales o eléctricas y tienen diferentes tipos de accesorios para diferentes funciones, como batidores de varillas, ganchos para amasar o cuchillas para picar. Las batidoras son muy útiles para preparar masas, cremas, salsas y otros alimentos que requieren una mezcla homogénea y uniforme.
La primera batidora eléctrica fue inventada en 1908 por el ingeniero estadounidense Herbert Johnson, quien fundó la compañía KitchenAid para producirla. La batidora originalmente se llamaba «H-5» y pesaba alrededor de 18 kilos.
Tipos de batidoras
¿Eres un amante de la cocina y estás buscando la batidora perfecta para tus creaciones culinarias? ¡No te preocupes más! En este artículo, te mostraremos los diferentes tipos de batidoras que existen en el mercado para que puedas elegir la que mejor se adapte a tus necesidades y presupuesto.
Desde las batidoras de mano hasta las batidoras de pedestal, pasando por las batidoras de varillas y las batidoras amasadoras, cada una de ellas tiene características y ventajas únicas que te ayudarán a crear las recetas más deliciosas y sofisticadas.
¿Te gusta hacer pasteles y postres? Entonces, una batidora amasadora podría ser la opción perfecta para ti. ¿Prefieres la versatilidad de una batidora de mano? No te preocupes, también cubrimos eso.
En este artículo, también te brindaremos algunos consejos para que puedas elegir la batidora adecuada para tus necesidades, sin tener que gastar una fortuna. ¡No te lo pierdas y conviértete en el chef que siempre has querido ser con la batidora perfecta!
1. Batidoras de mano: Son las más comunes y versátiles, ideales para mezclar, batir y triturar alimentos en pequeñas cantidades.
2. Batidoras de vaso: Perfectas para preparar smoothies, batidos y sopas, ya que tienen una jarra de vidrio o plástico que permite mezclar grandes cantidades de alimentos.
3. Batidoras de varillas: Son ideales para montar claras de huevo, nata o preparar merengues, ya que tienen dos varillas que giran a gran velocidad.
4. Batidoras amasadoras: Perfectas para preparar masas de pan, pizza o pasta, ya que tienen un gancho amasador que mezcla y amasa la masa de manera uniforme.
5. Batidoras de pedestal: Son batidoras de mano con un soporte que permite fijarlas en una superficie y tener las manos libres para añadir ingredientes o hacer otras tareas.
6. Batidoras de inmersión: Son batidoras de mano con una varilla larga que se sumerge en los alimentos, ideales para preparar sopas, purés y salsas.
7. Batidoras de mano con picadora: Son batidoras de mano que incluyen una picadora de alimentos, ideal para picar verduras, frutas, frutos secos y otros ingredientes.
8. Batidoras de mano con accesorios: Son batidoras de mano que incluyen diferentes accesorios como varillas, picadora, vaso medidor y otros, ideales para preparar diferentes tipos de alimentos.