Las sincronizadas son un platillo típico de la comida mexicana que consiste en dos tortillas de harina rellenas de queso y otros ingredientes como jamón, chorizo, frijoles, aguacate, entre otros. Se cocinan en una plancha o sartén hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas y crujientes. Se suelen servir cortadas en triángulos y acompañadas de guacamole, salsa y crema.
Las sincronizadas son un platillo típico de la comida mexicana que se originó en la ciudad de Puebla. Su nombre proviene de la forma en que se preparan, ya que se colocan dos tortillas de maíz juntas y se rellenan con queso y otros ingredientes antes de ser calentadas en una plancha. Aunque su origen es relativamente reciente, las sincronizadas se han convertido en un platillo muy popular en todo México y en algunos países de América Latina.
Tipos de sincronizadas
¡Descubre los diferentes tipos de sincronizadas que México tiene para ofrecer! Este platillo típico de la comida mexicana es una deliciosa combinación de dos tortillas de harina rellenas de queso y otros ingredientes, cocinadas a la plancha hasta que el queso se derrite. En este artículo, te presentamos las variantes más populares y sabrosas de las sincronizadas. Si eres un amante de la comida mexicana o simplemente quieres ampliar tus horizontes culinarios, sigue leyendo para conocer más sobre este delicioso platillo. ¡No te lo pierdas!
1. Sincronizadas de jamón y queso: la versión clásica de este platillo, que consiste en dos tortillas de harina rellenas de jamón y queso fundido.
2. Sincronizadas de pollo: una variante que sustituye el jamón por pollo deshebrado y agrega un toque de cilantro y cebolla.
3. Sincronizadas de pastor: una opción más picante que utiliza carne de cerdo adobada al estilo de los tacos al pastor, junto con queso y tortillas de harina.
4. Sincronizadas de champiñones: una alternativa vegetariana que utiliza champiñones salteados con ajo y cebolla, junto con queso y tortillas de harina.
5. Sincronizadas de chorizo: una versión que utiliza chorizo mexicano, queso y tortillas de harina, para un sabor más intenso y especiado.
6. Sincronizadas de camarones: una opción más gourmet que utiliza camarones salteados con ajo y chile, junto con queso y tortillas de harina.
7. Sincronizadas de carne asada: una variante que utiliza carne de res asada y deshebrada, junto con queso y tortillas de harina, para un sabor más robusto.
8. Sincronizadas de aguacate: una opción más fresca y saludable que utiliza aguacate en lugar de carne, junto con queso y tortillas de harina.
9. Sincronizadas de pavo: una variante más ligera que utiliza pavo cocido y deshebrado, junto con queso y tortillas de harina.
10. Sincronizadas de espinacas: una opción vegetariana que utiliza espinacas salteadas con ajo y cebolla, junto con queso y tortillas de harina.
11. Sincronizadas de salmón: una opción más gourmet que utiliza salmón ahumado, queso y tortillas de harina, para un sabor más sofisticado.
12. Sincronizadas de huitlacoche: una variante mexicana que utiliza huitlacoche, un hongo comestible que crece en el maíz, junto con queso y tortillas de harina.
13. Sincronizadas de atún: una opción más ligera que utiliza atún enlatado, queso y tortillas de harina.
14. Sincronizadas de nopales: una opción vegetariana que utiliza nopales cocidos y picados, junto con queso y tortillas de harina.
15. Sincronizadas de frijoles: una variante que utiliza frijoles refritos, queso y tortillas de harina, para un sabor más tradicional y reconfortante.